 |
Torta- és Süteménysütő verseny |
A Határ Győző Városi Könyvtár torta- és süteménysütő versenyt hirdet. Várjuk minden amatőr cukrász és sütni szerető személy jelentkezését!
A versenyre három kategóriában lehet nevezni:
I. Hagyományos, vagy design torta készítése Gyoma 300 éves témakörben (A tortán használható a Gyoma 300 éves logó). Tetszőleges formában, az alábbi méretezés figyelembe vételével:
- maximális méret: legnagyobb átmérő: 40 cm, 3 emeletmagasságnál ne legyen nagyobb.
- minimális méret: 12 szelet.
A tortákat az alábbi szempontok figyelembe vételével bírálják: a megjelenés, esztétika, díszítés. Ugyanakkor a torták íze, ízvilága is számít, mert a zsűri ez alapján választja ki Gyomaendrőd Tortáját, ezért olyan tortákat kell leadni, amelyek kóstolhatók.
II. Kategória: Aprósütemények kategóriában:
- édes sütemény, és
- hideg sós alkategóriákban.
Nevezni lehet legalább 20 szeletes (db-os) sütemény elkészítésével, amelynél a kizárólagos bírálati szempont az ízvilág. Hűtést nem igénylő süteményeket várunk.
Egyéb fontos kritériumok:
- fogyasztásra alkalmas élelmiszerek felhasználása
- mesterséges aromák és színezékek használatának mellőzése
A versenyen való részvétel feltételei:
Nevezési lap kitöltésével és visszaküldésével Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. címre, vagy a nevezési lap könyvtárban történő leadásával. (Nevezési lap letölthető a hgyvk.hu oldalról.)
A nevezési lapnak tartalmaznia kell a pályázó nevét, elérhetőségét, a kategória megnevezését.
A nevezések beérkezésének határideje 2017. április 25.
Egy-egy versenyző több kategóriában indulhat, több tortával és süteménnyel. Nevezési díj nincs.
Torták sütemények leadása
2017. április 30. (vasárnap) 7-8 óra között a Körös Látogatóközpontban, Jókai út 6.sz.
A zsűrizésre szánt torta, vagy sütemény mellé lezárt borítékban kérjük megadni a pályamunka nevét, ízvilágának, készítésének rövid leírását, a pályázó nevét és elérhetőségi adatait.
Aki benevez, hozzájárul ahhoz, hogy
- az általa megadott adatokat a HGYVK a versennyel kapcsolatban nyilvánosságra hozza és kezelje
- pályamunkája nyilvános kiállításon megtekinthető legyen
- pályamunkája a látogatók között kisorsolásra kerüljön
Zsűrizés:
Helyszín: Körös Látogatóközpont, Jókai út 6.sz.
Időpont: 2017. április 30 (vasárnap) 9-11 óra között.
A zsűri tagjai:
Doktor Zoltán mestercukrász
Szilágyi Gábor mesterszakács a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség szakácsválogatottjának tagjai.
Dinyáné Bánfi Ibolya könyvtárvezető
Díjak:
Gyomaendrőd Tortája Cím
Közönségdíj
Helyezések a nevezők számától függően.
Eredményhirdetés: 2017. április 30-án a Körös Látogatóközpontban, 11 órakor.
Gyomaendrőd Tortája
2017. augusztus 20-án a Gyomaendrődi Sokadalom keretén belül kerül bemutatásra a 300 szeletes torta, amely kóstolható is lesz.
További információ és felvilágosítás kérhető az 521-655 telefonszámon vagy a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. email címen. Kövesse a rendezvényt a hgyvk.hu honlapon és Facebook oldalunkon.