A magyar parlagi tyúk
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/4a94f6971a378628015a84c11754df70_shonos_1_fehr.jpg)
Őshonos fehér
Közép-Európa területére valószínűleg a kelták hozták be a házityúkot. Régészeti leletek alapján megállapították, hogy a rómaiak tyúkjai nagyobb testűek voltak, mint az avarok által tartott tyúkok. A csekély számú lelet alapján feltételezik, hogy a honfoglaló magyarok valószínűleg Kelet-Európából hozták be magukkal a magyar parlagi tyúk ősi változatát. Ezek késői utódaiból kezdtek kialakulni 19. század végén a ma védett tyúkfajták.
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/cc3bd86a0a51e32a85035594b9da0b43_shonos_2_kendermagos.jpg)
Őshonos kendermagos
Kialakulásukban történelmünk folyamán szerepet játszott a tatárjárás idején hazánkba jutott nagy testű ázsiai fajta, majd a törökök által behozott balkáni tyúkok. Később a nyugatról betelepülő lakosság is hozta a saját, jól bevált fajtáit. Időközben kialakultak a különböző, egyre egységesedő színtípusok, így a 19. századra már több fajtaváltozat létezett. Jelentőségét külterjes volta adta, más állatok számára hasznosíthatatlan takarmányon nevelődött.
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/f637270b64e96411db18230e86a622af_shonos_3_fogolyszn.jpg)
Őshonos fogolyszínű
Fogolyszínű fajta: a tojó színe a fogolyéra hasonlító barna finom rajzolattal, a kakas nyak- és nyeregtollazata piros árnyalatú aranysárga, feje narancsvörös. Evezőtollaik sötétek.
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/3b1cafabc00f05fa90a6e8312578e72c_shonos_4_srga.jpg)
Őshonos sárga
A sárga magyar tyúk tollazata élénksárga. A nyaktollak vége, a szárny evezőtollai és a faroktollak vége kismértékben barnásfeketék. A kakas tollazatának alapszíne valamivel sötétebb, a nyak- és nyeregtollak, valamint a szárny fedőtollai élénk vöröses-sárga színűek, az evezőtollak és a kormánytollak barnásfeketék, a sarlótollak zöldes árnyalatba hajló feketék. Csőre és lába sárga, tojása világosbarna színű. A naposcsibék egyszínű világosbarnák.
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/1813fd493e27bb3cf93e656a3de28af8_shonos_5_erdlyikopasznyak.jpg)
Őshonos erdélyi kopasznyakú
A magyar tyúknál valamivel nagyobb testű, vadmadár formájú. Különlegességét fedetlen nyaka, részben fedetlen melle és hasi része adja. Sok színváltozatban fordul elő. Rendkívül edzett, szeret repülni, erős és gyors fejlődésű. Hús- és tojástermelésre egyaránt alkalmas. Bár kitűnő tojástermelő, kotlási hajlama gyenge. Egyes vidéken, mint kiváló téli tojót tartották. Külterjes tartásban érzi igazán jól magát.
Lúd, kacsa, pulyka, gyöngytyúk
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/62983d8f6daee9d77c01c19513967057_shonos_6_magyarld.jpg)
Őshonos magyar lúd
Egykorú források szerint a házi libák után már a 11. és 12. században egyházi tizedet kellett fizetni. Ekkor az ország minden területén elterjedt a parlagi változata. A magyar lúd a házilúd egy fajtája, Magyarország védett háziállatai közé tartozik. Simatollú és fodrostollú változatban tenyésztik. Leggyakoribb színe a fehér, de vannak szürke, tarka és fekete példányok is, A lúd szinonimája a közismert liba elnevezés. A liba mája Magyarország egyik fontos exportcikke. A magyar lúd egyéves példányának súlya gúnár esetén 5-8, tojó esetén 5-6 kilogramm.
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/fc56f9a92fa8b6f0298826753fcbb8e0_shonos_7_fodrosld.jpg)
Őshonos fodros lúd
A „klasszikus” magyar lúdhoz képest a fodros tollú változat mindössze tollazatában tér el. Igazi különlegesség. Szárnyfedő tollai és farktollai hosszúak, szalagszerűen fodrozódnak. Ez viszont elég ahhoz, hogy kiemelt népszerűségnek örvendjen a tenyésztők körében. Leggyakoribb a fehér szín, de ugyancsak létezik tarka és szürke változatban is. Egyéb tulajdonságaiban, húsa, mája minőségében nem marad el a simatollú változattól.
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/1dd8776f62ea86284458143ed917dcee_shonos_8_kacsa.jpg)
Őshonos kacsa
A 20. század elején a magyar parlagi kacsát már ősi magyar fajtaként említik, de származásáról biztos adataink ma sincsenek. Kitűnően bírja a mostoha viszonyokat, igénytelen, ellenálló fajta. Aránylag kistestű, a gácsér 2,5–4 kg, a tojó 2,3–3 kg. Húsa rendkívül jó minőségű. Leggyakoribb a fehér és a vadas színváltozat, de előfordulhat barna és fekete színben is.
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/4f7e2bbbf2b29591d4cb5050b982dfa3_shonos_9_rezpulyka.jpeg)
Őshonos rézpulyka
A pulyka, a legnagyobb testű magyar baromfi eredeti hazája Közép- és Észak-Amerika erdős vidékein van. Magyarországon a XVI. század óta ismert baromfi. A parlagi magyar pulyka fekete és fehér színváltozatban létezett, és elsősorban a Duna–Tisza közén tartották. Másik változata a rézpulyka, Boszniában és Dél-Magyarországon volt elterjedt. Különböző parlagi pulyka-színváltozatok elsősorban Erdélyben és a Vajdaságban még ma is előfordulnak.
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/e69b271ea4c7309dafcee0b587df9193_shonos_10_bronzpulyka.jpg)
Őshonos bronzpulyka
Az eltelt évszázadok alatt a Kárpát-medencében kialakult kistestű magyar pulykát a XIX sz. elejétől fokozatosan az Amerikában kitenyésztett bronzpulyka váltotta fel.
A parlagi pulyka kiválóan kotló és nevelő állat. Élelemszerzésben szinte utolérhetetlenül szorgalmas. Húsminősége a szabadtartásnak köszönhetően igen jó.
![](https://hgyvk.hu/images/editor-content/656a372a21cf7a8c15e5359101a03ecc_shonos_11_gyngytyk.jpg)
Őshonos gyöngytyúk
A gyöngytyúk, a sisakos gyöngytyúk faj háziasított változata az egyetlen hagyományos házi baromfi, amely Afrikából származik. Hazánkban a gyöngytyúk a 13. században már jelen volt. A gyöngytyúk feltűnő, szép alkatú és színű baromfi. Tollazata általában kékesszürke fehér, apró pöttyökkel. Gyakori a fehér alapszín is, tejfölsárga ezüstfehér pöttyökkel. Húsa finom, nagyon hasonlít a vadmadarak, például a fácán húsára. Április végén kezd tojni, 60-80 tojást rak.