Gyomaendrődi Sajt-és Túrófesztivál |
|
Értéktárba kerülés ideje: Előterjesztő: |
|
A tavasz beköszöntével Gyomaendrődön évről-évre újraéled a sajtkészítés mesterségének hagyománya, amelyet egy három napos rendezvénnyel ünnepelünk meg itt, a Hármas-Körös ölelésében fekvő alföldi kis városunkban. Az ország eme, a Körös holtágak által formált kis szigetén fennmaradtak azok a jellegzetes, tradicionális családi gazdálkodások, ahol az emberek még kétkezi munkával biztosítják saját megélhetésüket. Ez nagy felelősség és egyfajta kötelesség is egyben, melyet a sajtkészítés iránti szeretet tesz teljessé. Pédaértékű lelkesedésük és elhivatottságuk tiszteletére 1999 óta évről-évre megrendezésre kerül a sajt-és túrófesztivál, melyen számos hazai és külföldi sajtkészítő mester képviselteti ezt a hagyományőrző szakmát. |
|
|
|
|