Az Így főzünk mi rendezvénysorozatunk legutóbbi programján a kukoricából készült ételek kerültek terítékre. Dinyáné Bánfi Ibolya megidézte a múltat, amikor az Endrődi füzetek Édesanyám emléke című kötetéből olvasott fel kukoricás ételekkel kapcsolatos részleteket. Vendégünk, Csákvári Kata otthon sütött szilvalekváros kukoricaprószával kínálta a megjelenteket, majd a helyszínen puliszkát főzött és pattogatott kukoricát készített. Kellemes, családias hangulatú beszélgetéssel, régi emlékek felidézésével és konyhai fortélyok megosztásával gyorsan telt az idő, míg a finomságok elkészültek. Ma már ritkábban készítünk ételeket kukoricából, ám változatosabbá tehetjük vele étrendünket és a glutén érzékenyek is fogyaszthatják azokat.
